Raspadinha de laranja com champanhe

Ingredientes

. 500 ml de água
. 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 100 ml de suco de limão
. 300 ml de suco de laranja
. Casca ralada de 3 laranjas
. 1 xícara (chá) de champanhe

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture a água e o açúcar.

2. Leve ao fogo brando, sem mexer, até formar uma calda rala. Deixe esfriar.

3. Junte o suco de limão, o suco e as raspas de laranja e o champanhe.

4. Coloque em um refratário e leve ao freezer até firmar. 

5. Com uma colher, faça raspas e distribua em taças.

6. Decore com tirinhas de casca de laranja e sirva em seguida.

Dica: substitua o suco de laranja por suco de maracujá.

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