Receitas

Pudim de leite com melado

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Pudim

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 28 out 2016, 00h50 - Publicado em 12 dez 2011, 14h10

Calorias: 389 por porção
Categoria: Pudim
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Tipo: Sobremesa

Ingredientes:

. 6 ovos
. 1 lata de leite condensado (395 g)
. 1 1/2 xícara de leite (360 ml)
. 4 colheres (sopa) de melado

Modo de preparo:

Numa tigela média, misture os ovos com uma colher de pau. Adicione o leite condensado e o leite e mexa até ficar homogêneo. Transfira para outra tigela passando por uma peneira fina. Reserve. Separe seis fôrmas de suflê com capacidade para 1/2 xícara (120 ml) cada uma. Espalhe 2 colheres (chá) de melado no fundo de cada fôrma. Distribua a mistura reservada entre elas e coloque-as na borda do prato giratório do microondas deixando o centro livre. Cozinhe em potência média até ficar ligeiramente firme (cerca de 10 minutos). Espere esfriar. Cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 1 hora, no mínimo, antes de servir.