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Pavê de manga e cookies

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Pavê

Por Redação M de Mulher Atualizado em 22 out 2016, 15h30 - Publicado em 28 jul 2009, 09h14
  • Calorias: 298 por porção
  • Categoria: Pavê
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 8 porções
  • Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
  • Tipo: Sobremesa

Ingredientes

. 4 mangas grandes cortadas em cubos
. 1/2 xícara (chá) de água
. 1 lata de leite condensado
. 2 colheres (sopa) de amido de milho
. 2 pacotes de cookies com gotas de chocolate
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 colher (sobremesa) de conhaque

Modo de preparo

No liquidificador, bata duas mangas, a água, o leite condensado e o amido de milho. Transfira para uma panela, leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Deixe esfriar. Pique as duas mangas restantes em cubos. Em taças individuais ou em um refratário, alterne camadas do creme de manga, de cubos de manga e de cookies umedecidos na mistura de leite e conhaque. Leve para gelar.

Dica: Aproveite a safra de manga para fazer deliciosos doces e sucos.

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