Pavê de biscoito recheado com creme de baunilha

Ingrediente

. 2 pacotes de biscoito de chocolate recheado
. 1 xícara (chá) de leite

Creme de Baunilha
. 1 lata de leite condensado
. 1 xícara (chá) de leite
. 3 gemas
. 1 colher (sopa) de amido de milho
. 1 colher (chá) de essência de baunilha

Cobertura
. 3 claras
. 6 colheres (sopa) de açúcar
. 1 lata de creme de leite sem soro
. 8 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo

No liquidificador bata o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e a baunilha. Transfira a mistura para uma panela, leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Pique os biscoitos e umedeça-os levemente no leite. Em um refratário ou em taças individuais, alterne camadas de biscoitos e creme.

Cobertura
Bata as claras em neve e adicione o açúcar até forma picos firmes. Misture o creme de leite e o chocolate. Cubra o pavê e leve para gelar.

Dica
Este pavê é fácil de preparar e muito gostoso.
 

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