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Na panela, coloque o leite, o leite condensado, a gema e o amido de milho.
Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
Retire do fogo e junte o creme de leite.
Divida o creme em duas partes e em uma delas coloque o chocolate branco picado e misture.
Acrescente o chocolate ao leite picado à outra metade do creme e reserve.
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Cozinhe as frutas com o açúcar em fogo baixo, mexendo sempre até obter um purê.
Em taças, alterne camadas de bolo, dos cremes e do purê de frutas.
Decore com os morangos e leve à geladeira até servir.
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