Receitas

Pão de salsicha e requeijão

Nível de dificuldade: Médio, Categoria: Pão

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 28 out 2016, 10h32 - Publicado em 9 jul 2009, 13h09

Calorias: 216
Categoria: Pão
Dificuldade: Médio
Rendimento: 10
Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Tipo: Entrada

Ingredientes

.1 tablete de fermento biológico
.1 xícara (chá) de leite
.2 colheres (sopa) de requeijão
.2 colheres (sopa) de margarina
.sal a gosto
.3 xícaras (chá) farinha de trigo

Recheio:
.300g de salsicha cortada em rodelas
.1 xícara (chá) de requeijão
.1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar
.1 gema batida

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Modo de preparo

Em uma tigela, dissolva o fermento no leite, misture o requeijão, a margarina, o sal e aos poucos a farinha de trigo. Trabalhe a massa até soltar das mãos. Cubra com um pano e deixe descansar até crescer. Trabalhe a massa novamente, abra com um rolo e por cima distribua a salsicha, o requeijão e polvilhe 2 colheres (sopa) de parmesão. Molde o pão, pincele a gema e polvilhe o restante do parmesão. Asse no forno preaquecido a 200º durante 35 minutos ou até dourar.

Dica:
Se preferir use salsicha de frango.