Receitas

Pacotinhos de camarão

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Peixe ou fruto do mar

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 22 out 2016, 17h32 - Publicado em 14 ago 2012, 17h30

Calorias: 87 por porção
Categoria: Peixe ou fruto do mar
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 25 porções
Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Tipo: Entrada

Ingredientes

. 500 g de camarão sem casca médio
. 1/2 colher (chá) de sal
. 2 colheres (sopa) de suco de limão
. 2 colheres (sopa) de azeite
. 1 colher (sopa) de cebola picada
. 1 tomate picado sem sementes
. 1 pimenta-malagueta picada
. 1 colher (sopa) de hortelã picada
. 1 rolo de massa filo congelada

Modo de preparo

Tempere o camarão com o sal e o limão. Reserve. Numa frigideira coloque o azeite e a cebola e leve ao fogo até ficar macia. Junte o tomate, a pimenta e refogue por um minuto. Acrescente o camarão e cozinhe mexendo por três minutos, junte a hortelã e misture bem.

Retire do fogo e deixe esfriar. Disponha pequenas porções em retângulos em duas folhas de massa de 8 x 12 cm. Feche como um pacotinho, transfira para uma assadeira e leve ao forno quente até dourar. Sirva em seguida.