Receitas

Musse prática de chocolate

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Musse

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 27 out 2016, 20h52 - Publicado em 10 jun 2010, 18h09

Calorias: 685 por porção
Categoria: Musse
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Tipo: Sobremesa

Ingredientes

. 3 claras batidas em neve
. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de creme de leite sem soro
. 6 colheres (sopa) de leite em pó
. 1 e ½ xícara (chá) de chocolate em pó
. 1 colher (sopa) de gelatina em pó

Ganache (opcional):
. 300g de chocolate ao leite picado
. 1 lata de creme de leite sem soro
. 1 colher (sopa) de conhaque

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Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o chocolate em pó e a gelatina hidratada e dissolvida conforme as instruções da embalagem. Transfira para uma tigela e misture delicadamente as claras em neve. Distribua em taças individuais ou em um refratário. Leve à geladeira até firmar. Ganache: Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas. Misture o creme de leite e o conhaque e coloque sobre a musse já firma.