Musse mesclada de baunilha e chocolate

Ingredientes:

. 200 g de chocolate ao leite picado
. 1 lata de creme de leite sem soro
. 200 g de chocolate branco picado
. 1 colher (chá) de essência de baunilha
. 4 claras batidas em neve

Modo de preparo:

Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas. Misture ½ lata de creme de leite e metade das claras em neve. Reserve. Derreta o chocolate branco, misture a essência de baunilha, o restante do creme de leite e das claras em neve. Em taças individuais, alterne colheradas das musses e mescle-as delicadamente. Leve à geladeira. Na hora de servir, decore com raspas de chocolate.
 

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