Massa na pressão com molho de linguiça

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo
• 400 g de linguiça fresca sem pele, levemente desfeita
• 1 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• 2 xícaras (chá) de água
• Sal, pimenta-do-reino e manjericão picado a gosto
• 400 g de massa curta
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a linguiça, mexendo sempre. Junte o molho e a água. Tempere com o sal e a pimenta. Adicione a massa, misture e tampe a panela. Assim que começar a chiar abaixe o fogo e cozinhe por três minutos. Deixe sair a pressão e abra a panela. Misture o manjericão e ponha numa travessa. Polvilhe com o parmesão e sirva.

Dica: se quiser o molho grosso, deixe apurar mais sem tampar.

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 6 porções

Calorias por porção: 426

Dificuldade: superfácil

Receita criada e testada pela equipe de cozinha de ANAMARIA

• Mais lidas

1

Famosos

Rebeca Andrade quer se tornar terapeuta depois da ginástica olímpica

2

Amor e Sexo

Fim do amor: 9 sinais de que você está se ‘desapaixonando’ por alguém

3

Inovação

Conheça a trajetória de Kizzy Terra, uma das maiores cientistas de dados do Brasil

4

Amor e Sexo

12 posições sexuais possíveis para inovar na transa

5

Moda

5 looks sofisticados e estilosos com All Star branco

• Comida italiana
• Massa
• Receitas da Aninha
• Receitas simples e fáceis