Maçã sautée com orégano fresco

Ingredientes

. 2 colheres (sopa) de manteiga
. 2 maçãs vermelhas cortadas em cubos
. 1 maçã verde cortada em cubos
. 1 colher (chá) de orégano fresco
. 1 colher (chá) de raspas de limão
. 1 colher (café) de pimenta-do-reino moída
. 1 colher (café) de sal

Modo de preparo

1. Em uma panela média, aqueça a manteiga e despeje a maçã cortada em cubos. Deixe que a manteiga derretida envolva toda a fruta.

2. Mantenha a panela no fogo, tempere com o orégano, as raspas de limão, a pimenta e o sal. Deixe cozinhar no fogo baixo durante 5 minutos, mexendo de vez em quando, delicadamente.

3. Transfira para uma travessa e decore com cebolinha cortada com tesoura. A maçã sauté é perfeita para acompanhar carne de porco ou peixe grelhado. 

Dica: se desejar, substitua uma das maçãs por pera em cubos.

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