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Em um recipiente misture a carne, o creme de cebola, a cebola, o alho, o pão, a farinha de rosca, salsa e pimenta.
Faça hambúrgueres finos.
Coloque sobre cada hambúrguer 1 fatia de presunto, 2 de mussarela e 1 rodela de tomate, deixando as bordas livres.
Tempere com orégano.
Sobreponha outro hambúrguer de modo que eles fiquem unidos nas bordas.
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Passe no ovo batido, na farinha de rosca e frite no óleo quente.
Sirva acompanhado de salada.
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