Hambúrguer de sardinha

Bata no processador o pão, o ovo, o alho, a cebola e as alcaparras por 30 segundos.

Acrescente as sardinhas escorridas e tempere com o sal.

Retire e molde seis bolinhas.

Achate-as em forma de hambúrguer e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.

Se preferir, grelhe na chapa.

Monte o hambúrguer com o pão de sua preferência, molho tártaro (maionese e picles processados), tomate e cenoura ralada.

Sirva com uma salada à parte.

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