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Forminha de tâmaras

Nível de dificuldade: Médio, Categoria: Doce caseiro

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 28 out 2016, 02h57 - Publicado em 26 jul 2012, 12h14
Ormuzd Alves
Ormuzd Alves (/)
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  • Calorias: 899 por porção
  • Categoria: Doce caseiro
  • Dificuldade: Médio
  • Rendimento: 10 porções
  • Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
  • Tipo: Sobremesa

Ingredientes 

. 1 kg de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de açúcar
. 500 g de manteiga em temperatura ambiente
. 1/4 de xícara de água 

Recheio
. 1/2 kg de tâmaras sem caroço moídas
. 1/2 colher (chá) de canela em pó

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Modo de preparo

Coloque a farinha numa vasilha, junte o açúcar e a manteiga. Esfarele bem e junte a água aos poucos até obter uma massa homogênea. Faça rolos com a massa, corte pedaços pequenos e forme pequenos discos com as mãos. Reserve.

Amasse as tâmaras com a canela, fazendo pequenas bolinhas. Recheie os discos e dê o formato arredondado. Belisque a massa, fazendo desenhos. 

Disponha  os discos em uma assadeira levemente untada com manteiga e leve ao forno para assar em temperatura média. Polvilhe com açúcar confeiteiro e sirva.

 

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