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Estes bolos farão você se questionar se são reais ou não

São tão perfeitos que dá até pena de comê-los.

Por Gabriela Kimura Atualizado em 21 jan 2020, 10h18 - Publicado em 11 Maio 2016, 08h05

A confeiteira russa Olga Noskova é uma verdadeira artista de bolos. Suas criações com a técnica da glaçagem impressionam qualquer um que se depara com suas fotos no Instagram.

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Нежнятина💙 Облака всегда заглядывают в ваши торты🌤😀

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Alguns deles parecem até feitos de vidro, de tão brilhantes e perfeitos. Os bolos têm reflexos!

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Outros têm uma camada texturizada, que são tão bonitas quanto as espelhadas.

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Нежнятина 🍥 Номерки раздала всем, у кого правила соблюдены. Кто закрылся, вскрывайтесь, кому надо пост подправить, делайте. Потом пишите, чтобы номер дала, под фото с розыгрышем✌️

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Os bolos lembram um pouco de entremets, as sobremesas clássicas francesas multicamadas que combinam musse, bolo, geleia ou outras versões mais cremosas dos doces.

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Доброе утро, друзья☀️ Чувствую себя😇 ведь не на ночь разрез вам показываю, как обычно, а утром😀 А все для чего… Вот такой же вкусный кусок торта будет в сладкой коробке, на эту пт💚 Все вкусы под предыдущем постом✌️ Состав этого🍰 Кокосовый бисквит, кокосовый мусс, фисташковый бисквит, ананасовое желе, фисташковый ганаш💚 Контакты в профиле, как всегда☺️ Отличного дня✨💋

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Para quem é fã da alta confeitaria, o instagram de Olga é uma perdição de perfeição.

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Backstage✌️одной рукой покрывать, другой снимать, оказалось не легко)) как то замедленно получилось чтоли, обычно этот процесс 5сек занимает 😅

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Se você quiser testar em casa, um usuário do Reddit compartilhou uma receita que pode te ajudar:

Ingredientes

  • 20g de gelatina em pó incolor
  • 120g de água
  • 300g de glucose
  • 300g de açúcar
  • 150g de água
  • 200g de leite condensado
  • 300g de chocolate (ao leite, branco ou amargo)
  • Corante alimentício

Modo de preparo

1. Hidrate a gelatina com a água e reserve.

2. Leve para ferver a glucose, o açúcar e a outra parte de água (150g).

3. Assim que ferver, desligue o fogo e adicione a gelatina à mistura.

4. Adicione o leite condensado e mexa até ficar homogêneo.

5. Acrescente o chocolate e, usando um mixer, misture tudo.

6. Despeje sobre o bolo gelado, para melhor aderência.

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