Receitas

Carlota pernambucana

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Doce caseiro

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 16 jan 2020, 11h45 - Publicado em 26 jul 2012, 11h43

Categoria: Doce caseiro
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
Tipo: Sobremesa

Ingredientes

. 400 g de bananada pronta
. 1 xícara (chá) de manteiga
. 2/3 xícara (chá) de açúcar
. 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
. 4 gemas
. 4 ovos (clara e gema)
. 8 bolas de sorvete de creme
. canela em pó para decorar
. 5 amêndoas cortadas em lâminas

Acessórios
. 8 forminhas para empadas

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Modo de preparo

Leve a bananada e a manteiga ao microondas para derreter. Adicione os ovos e as gemas. Mexa bem (não bata). Incorpore o açúcar e a farinha peneirados. Misture até adquirir uma massa homogênea.

Unte as fôrmas com manteiga e despeje a massa. Asse em forno preaquecido em temperatura alta por 8 minutos. Sirva com o sorvete, a canela e as amêndoas.