Bolo de rúcula

Ingredientes:

· 2 ovos
· 2 copos (americano) de leite
· 1 colher (sopa) de manteiga
· 1 cebola picada
· 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
· 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
· 1 colher (sopa) de fermento em pó
· Sal e pimenta-do-reino a gosto

Recheio:
· 1 xícara (chá) de tomate seco
· 1 maço grande de rúcula picado
· 1 colher (sopa) de alecrim fresco
· Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Ponha no liquidificador os ovos, o leite, a manteiga e a cebola picada. Bata até ficar homogêneo. Junte os outros ingredientes e bata mais até a massa ficar lisa e uniforme. Transfira para uma tigela e reserve.

Recheio:
Pique o tomate seco e a rúcula. Acrescente o alecrim, tempere com o sal, a pimenta-do-reino e mexa bem. Misture delicadamente o recheio com a massa e despeje em uma forma de aro removível untada e polvilhada com farinha. Asse até que, ao enfi ar um palito, ele saia seco.

Dica:
Esta receita pode ser servida quente ou na temperatura ambiente.

• Mais lidas

1

Famosos

Rebeca Andrade quer se tornar terapeuta depois da ginástica olímpica

2

Amor e Sexo

12 posições sexuais possíveis para inovar na transa

3

Decoração

Banheiro pequeno: 8 truques certeiros e eficazes para ampliar o espaço

4

Amor e Sexo

Fim do amor: 9 sinais de que você está se ‘desapaixonando’ por alguém

5

Inovação

Conheça a trajetória de Kizzy Terra, uma das maiores cientistas de dados do Brasil

• Comes & Bebes