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Bolo de chocolate fofinho

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Bolo

Por Redação M de Mulher - Atualizado em 22 out 2016, 15h39 - Publicado em 1 out 2012, 10h30
  • Calorias: 546 por porção
  • Categoria: Bolo
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 10 porções
  • Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
  • Tipo: Sobremesa

Ingredientes 

. 3 ovos
. 1 ½ xícara (chá) de açúcar
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
. 1 xícara (chá) de leite 
. ½ xícara (chá) de chocolate em pó 
. 1 colher (sopa) de fermento em pó  

Cobertura
. 1 lata de leite condensado 
. 1 tablete de chocolate meio amargo picado (170 g)

Modo de preparo

Bata os ovos com o açúcar  por dez minutos. Junte a farinha, o chocolate, o fermento previamente misturados e alternados com o leite, sem bater, só misturando com uma espátula.

Coloque em uma forma de fundo falso alta, com 20 cm, untada. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 40 minutos. 

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Cobertura
Leve ao fogo o leite condensado com o chocolate picado, misturando até dissolver. Ferva, mexendo, por quatro minutos.

Em seguida, retire o bolo do forno e desenforme. Cubra com a cobertura ainda quente e depois sirva frio.

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