Bolo de chocolate

Ingredientes

. 1 xícara de farinha de trigo
. 1 xícara + 2 colheres de açúcar
. 7 colheres (sopa) de cacau em pó
. 1/4 colher (chá) de sal
. 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
. 2 ovos grandes
. 1/2 xícara de leite
. 1 tablete de manteiga sem sal derretida
. 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
. Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma fôrma redonda com papel de manteiga, farinha e manteiga.

2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o sal e o bicarbonato de sódio. 

3. Com uma colher, faça um buraco no meio desta mistura e acrescente os ovos no centro da tigela e mexa até obter uma massa espessa.

4. Na batedeira, bata a manteiga derretida e o extrato de baunilha até ficar uma calda homogêneo.

5. Coloque na fôrma untada e por cima, a massa que foi preparada. Asse por aproximadamente 35 minutos.

6. Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos.

7. Desenforme e polvilhe o topo do bolo com açúcar de confeiteiro.

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