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Arroz de forno colorido

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Arroz e risoto

Por Redação M de Mulher Atualizado em 15 jan 2020, 20h06 - Publicado em 19 jul 2013, 15h44

Aqueça o azeite e doure levemente a cebola.

Junte o presunto e refogue, mexendo, por 2 minutos.

Adicione a ervilha, tempere com o sal e a pimenta e retire do fogo.

Em um refratário, alterne camadas de arroz, presunto e batata palha.

Finalize com o arroz e a batata palha.

Polvilhe o parmesão e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC) por 10 minutos ou até aquecer bem (sem queimar a batata palha).

Sirva a seguir.

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