Quebre o macarrão delicadamente com as pontas dos dedos.
Em uma panela coloque metade da manteiga.
Em seguida, jogue o macarrão e frite-o até que fique escuro.
Junte o arroz, refogue bem e acrescente a água, a canela e o sal.
Quando estiver quase seco, adicione o restante da manteiga.