3 receitas de caldos para o inverno

receitas de
caldos para
aquecer
o inverno

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Caldo verde [{ "selector": ".rrbam-a", "duration": "1000ms", "fill": "forwards", "delay": "2000ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "transform": "translateY(-246px)", "opacity": 1}, {"offset": 1, "transform": "translateY(0)", "opacity": 1} ] }]

• 3 colheres (sopa)
de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 8 batatas picadas
• 2 litros de água

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• 1 linguiça portuguesa
• 10 folhas de couve-
manteiga picadas
em tiras
• Sal

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Doure o alho e cebola. Junte a batata, água
e linguiça. Cozinhe
até ficar macia.
Retire a batata e passe pelo espremedor.
Volte à panela, mexa bem e junte a couve. Cozinhe por mais 10 minutos.

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Caldo de milho com gengibre [{ "selector": ".qefmr-a", "duration": "1000ms", "fill": "forwards", "delay": "2000ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "transform": "translateY(-236px)", "opacity": 1}, {"offset": 1, "transform": "translateY(0)", "opacity": 1} ] }]

• 5 espigas de milho
• 1 colher (sopa)
de azeite
• 1 colher (sopa)
de cebola ralada
• 2 xícaras (chá)
de leite
• Sal e noz-moscada

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Rale o gengibre. Cozinhe
o milho, corte e bata
no liquidificador com
1/2 xícara de água.
Refogue a cebola.
Junte o gengibre.
Adicione o milho e
o leite. Cozinhe até
engrossar. Tempere e sirva.

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Caldo de feijão [{ "selector": ".unqwp-a", "duration": "1000ms", "fill": "forwards", "delay": "2000ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "transform": "translateY(-264px)", "opacity": 1}, {"offset": 1, "transform": "translateY(0)", "opacity": 1} ] }]

• 1 xícara de feijão preto
• 4 xícaras de água
• 4 colheres (sopa)
de azeite
• 2 cebolas picadas
• 3 dentes de alho
amassados
• Sal, cebolinha
e pimenta a gosto

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Coloque o feijão
na pressão por cerca
de 25 minutos.
Coe e reserve o caldo. Passe o feijão no amassador de legumes.
Refogue a cebola
e o alho. Acrescente
o feijão amassado. Tempere e sirva.

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receitas decaldos paraaquecero inverno

• 3 colheres (sopa) de azeite• 2 dentes de alho• 1 cebola picada• 8 batatas picadas• 2 litros de água

• 1 linguiça portuguesa• 10 folhas de couve-manteiga picadas em tiras• Sal

Doure o alho e cebola. Junte a batata, água e linguiça. Cozinheaté ficar macia. Retire a batata e passe pelo espremedor.Volte à panela, mexa bem e junte a couve. Cozinhe por mais 10 minutos.

• 5 espigas de milho• 1 colher (sopa) de azeite• 1 colher (sopa)de cebola ralada• 2 xícaras (chá) de leite• Sal e noz-moscada

Rale o gengibre. Cozinhe o milho, corte e bata no liquidificador com1/2 xícara de água.Refogue a cebola.Junte o gengibre.Adicione o milho e o leite. Cozinhe atéengrossar. Tempere e sirva.

• 1 xícara de feijão preto• 4 xícaras de água• 4 colheres (sopa) de azeite• 2 cebolas picadas• 3 dentes de alhoamassados• Sal, cebolinha e pimenta a gosto

Coloque o feijão na pressão por cercade 25 minutos. Coe e reserve o caldo. Passe o feijão no amassador de legumes.Refogue a cebola e o alho. Acrescente o feijão amassado. Tempere e sirva.

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