22 restaurantes para celebrar o Dia das Mães em São Paulo

Madalena Ioneda

Rosmarino restauranteRosmarino
Sob o comando das irmãs Stela Krempel e Angela Amado, o restaurante oferece um bufê com criações da cozinha italiana, entre elas: ravioli de queijo meia cura e damasco na manteiga e avelã tostada; presunto de pato; endivias com salmão defumado; linguado recheado de lichia e camarão; picanha de cordeiro; ovos nevados della mamma; sorvete de coco com baba-de-moça; torta de maçã com sorvete de canela e frutas da estação. Rua Henrique Monteiro, 44, Pinheiros, tel. (11) 3819-3897.
. Balneário das Pedras
O chef Cassio Machado sugere o prato gigot d’agneau, com feijão branco e salada de agrião, e o pappilotte de congro rosa com cogumelo e azeite de alecrim. E como sobremesa: o quinteto de chocolate, com fondant, sorvete, bolo, torrone e calda.
Rua Lisboa, 191, Pinheiros, Tel. (11) 3082-7904.

. Di Bistrot
As sugestões da casa para a data são: salada de folhas de mostarda, ervilha torta, tomates e queijo de cabra; assado de galinha d’angola com minilegumes e cogumelos; e foundant de chocolate com creme de baunilha fresca. Rua Jacurici, 27, Itaim, tel. (11) 3079-9098.

. Gabriel
O chef Pedro Holstein elaborou um cardápio especial com salada afrodisíaca de folhas verdes, queijo de cabra ao molho de gengibre; gaspacho; linguado grelhado ao molho de champanhe com purê de banana-da-terra; carré de cordeiro com risoto de hortelã; brownie coração de mãe com geleia de frutas vermelhas e sorvete de creme; e strudel de maçã com sorvete de canela. Alameda Gabriel Monteiro da Silva, 1.424, tel. (11) 3063-5400.

. Lola Bistrot
A sugestão da chef Daniela França Pinto é sopa morna de ostra e vieira ao veluté de capim santo; codorna farci com cogumelo paris, marrom glacê, batatas e echalotes; e trouxinha de banana-da-terra e castanha do pará com calda de chocolate quente e avelã. Tudo harmonizado com vinhos. Rua Purpurina, 38, Vila Madalena, tel. (11) 3812-3009.

. Kanji Sushi Lounge
Neste domingo, o restaurante oferece carpaccio de salmão; ebishinjo de camarão com tofu; truta com risotto de alho-poró e batata salteada no alecrim; salmão grelhado com risotto de shimeji; combinado de sashimis e sushis; petit gateau; e tempura de sorvete. Rua Canário, 683, Moema, tel. (11) 5055-1355; e Alameda Lorena, 1379, Jardins, tel. (11) 3062-0585.

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