Alimentos funcionais aos 40 anos

"Eu testei os alimentos funcionais"

ANTES 76 kg DEPOIS 70 kg

A ansiedade sempre foi minha maior inimiga – eu comia demais e a toda hora. Tomava cinco latas de refrigerante por dia e repetia o prato no almoço e no jantar. O churrasco com cerveja era sagrado, tinha todo fim de semana! Experimentei várias dietas famosas, mas para mim não resolveram. Desesperada, apelei para a dieta funcional. A especialista deu inúmeras orientações. Entre as principais, respeitar o novo cardápio, diminuir as porções, rever os horários das refeições e malhar. Determinada a fazer o plano dar certo, cortei café, refrigerantes, doces e massas. Difícil mesmo foi ter que consumir fibras, nozes, queijo e leite de soja, quinoa, arroz integral, legumes e verduras. Afinal, essas coisas nunca fizeram parte da minha vida. Mas, com roupas mais largas graças à perda de 6 quilos em dois meses, autoestima lá em cima, melhor disposição e intestino regulado, as adaptações não foram tão sofridas assim. Mantenho o peso há seis meses.
ANIK FISCHER LAJUS, 40 ANOS, SECRETÁRIA EXECUTIVA

Opinião da nutricionista

“A Anik tinha um duplo desafio: escolher itens mais saudáveis e segurar a ansiedade. Por isso, sugeri a ela comer a cada três horas e dar preferência aos produtos integrais em vez dos industrializados, que contêm muita gordura, corantes, conservantes e açúcar, que causam um desequilíbrio orgânico. Com o organismo funcionando direito, emagrecer foi uma consequência.”
Daniela Jobst, da Clínica NutriJobst, em São Paulo