Alimentos funcionais aos 40 anos

Comida que funciona

Nunca se pesquisou tanto o poder dos alimentos para a saúde e o bem-estar. Ancorada nessas descobertas, a dieta funcional combate os desequilíbrios orgânicos com base na combinação inteligente de vitaminas e minerais. “É possível tratar uma infinidade de problemas, desde insônia e constipação até irritabilidade e obesidade”, diz a nutricionista funcional Daniela Jobst, de São Paulo. Para garantir bons resultados, o cardápio tem regras que precisam ser seguidas à risca, independentemente da queixa. Entre elas, fazer um café-da-manhã reforçado e incluir lanches nos intervalos das refeições para ativar o metabolismo. À noite, sopas de vegetais ou saladas, para desintoxicar o organismo. A dieta prega a redução do consumo de grãos refinados e açúcar para evitar os picos de insulina, que levam ao apetite voraz e ao diabetes.