Wraps de cogumelo e queijo

em 13.04.2012

(Foto: Pedro Rubens)

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Pronto em 20 minutos

261 calorias em cada rolinho

Ingredientes

3 discos de massa semipronta integral (Rap 10)

200 g de cogumelo-de-paris cortado em fatias

200 g de cogumelo shimeji

1 colher (sopa) de manteiga

Suco de 1 limão

Sal a gosto

9 folhas de alface

3/4 de xícara de queijo gruyère ralado grosso

Modo de preparo

Prepare os discos de massa conforme as instruções da embalagem. Em uma frigideira, refogue os cogumelos na manteiga, em fogo alto, mexendo, por um minuto. Retire do fogo, adicione o suco de limão e tempere com sal. Em cada disco, arrume duas folhas de alface e o refogado. Polvilhe com o queijo. Enrole, corte cada rolinho ao meio e sirva quente, decorado com as folhas de alface restantes. Rende 3 rolinhos.

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