Uma dieta que faz você perder 6 quilos em 17 dias

O verão está aí e é hora de correr para detonar aqueles quilinhos que o inverno deixou de herança. A dieta 17 Day Diet (dos 17 dias), criada pelo médico de família californiano Michael Moreno, promete reforços nessa briga. No topo da lista de best-sellers do The New York Times, o livro, que chega ao Brasil este mês, propõe um programa com resultados rápidos e duradouros graças a uma promessa: manter o metabolismo trabalhando a todo vapor. São três etapas de 17 dias cada uma, nas quais é possível perder respectivamente até 6, 4 e 2 quilos. Depois que se atinge o peso ideal, vem a manutenção; aí, sim, um projeto para toda a vida. Quem precisa perder mais peso termina a fase 3 e recomeça a 1, até chegar ao objetivo. Um dos destaques da 17 Day Diet é que ela sugere planos de refeições criativos – xô, cardápios monótonos! – e exercícios físicos diários (17 minutos). Por que 17? Segundo Michael, a escolha desse número inusitado está relacionada ao tempo necessário para corpo e mente se adaptarem às mudanças de hábitos alimentares. “Essas trocas evitam cair na rotina, o que é essencial para o desânimo não tomar conta. Além disso, fazem com que o corpo não se acostume a determinado cardápio e o metabolismo se mantenha em alta”, explicou ele em entrevista a CLAUDIA. Para ajudar você a testar a força dos 17, convidamos a nutricionista Talita Drecksler, do Kurotel Centro de Longevidade e Spa, em Gramado (RS), para adaptar a dieta com cardápios baseados nos ciclos do médico californiano – o da primeira fase tem cerca de 1,2 mil calorias . “Embora não haja comprovações científicas acerca dos ‘poderes’ dos 17, não se trata de nenhum projeto maluco, já que não há privação de nenhum grande grupo nutricional, como as proteínas, os carboidratos e os lipídios”, ressalta a nutróloga Mariela Oliveira Silveira, diretora do Kurotel. A seguir, conheça cada um dos ciclos:

Nesta primeira etapa de 17 dias, o objetivo é eliminar toxinas, além de fazer você perder até 6 quilos logo de cara. O cardápio deve ser rico em proteínas magras – frango sem pele, peito de peru, ovos e peixes – e vegetais sem amido (brócolis, cenoura e aspargos). Carboidratos, só os das frutas – é hora de esquecer cereais, pães e massas. Algumas frutas, como melancia e abacaxi, também estão vetadas porque têm alto teor de açúcar. Durante todos os ciclos, é preciso ingerir, em média, 8 copos de água por dia. Também é fundamental praticar exercícios físicos por 17 minutos.