Pera frita com coco

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Doce caseiro

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 28 out 2016, 03h12 - Publicado em 30 jul 2012, 10h31

Calorias: 507 por porção
Categoria: Doce caseiro
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Tipo: Sobremesa

Ingredientes

. 2 peras grandes
. Suco de 1/2 limão
. 100 g de coco ralado
. 1/2 xícara (chá) de leite
. 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sobremesa) de açúcar
. Óleo para fritar
. 4 bolas de sorvete

Modo de preparo

Lave bem as peras, corte ao meio e fatie cada metade. Passe no limão e reserve. Em uma tigela média, misture o coco, o leite, a farinha de trigo, o açúcar e mexa bem até formar uma massa mole, tipo tempura.

Envolva cada fatia de pêra com a massa e frite em óleo bem quente dos dois lados até dourar. Coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo e sirva com o sorvete da sua preferência.

Dica: você pode substituir a pera por banana ou maçã. Também fica uma delícia.